旅遊日期: 2023年11月
這趟新幹線之旅總共玩24天，使用JR PASS全國版21天，從東京北上到函館，再一路玩到鹿兒島，最後再回到大阪。
三週又三天的行程吃了很多美食，先弄幾篇簡易整理，之後有空再個別另篇介紹。
*** 以下排序為由北到南，非推薦順序 ***
*** 素食指蛋奶素或方便素，非嚴格素食 ***
10. 名古屋 油そば専門店歌志軒 栄店
Google map: https://maps.app.goo.gl/UdNBvzHHoo6LnjW78
有無素食: 應該沒有
推薦料理: 油soba
個人評價: 還可以 ★☆☆
麵是日本比較少吃到的黃麵，基本上就是乾拌麵，油跟醋拌下去還不錯吃。
11. 伊豆 炸豬排 和むら
Google map: https://maps.app.goo.gl/noyFSQy7NdBUwnoP6
有無素食: Y (沙拉)
推薦料理: ロースかつランチ 里肌炸豬排商業午餐 1600 JPY 稅前
個人評價: 超級好吃 ★★★
本日行程是逛伊豆仙人掌動物園，在附近(開車距離)找了間日式炸豬排，無敵好吃，商業午餐又便宜，有來動物園或是大室山且是開車的記得來吃一下。
12. 名古屋 雞白湯 soba 三代目晴レル屋名古屋伏見店
Google map: https://maps.app.goo.gl/H5PmAKj2QVvB1HVq7
有無素食: N
推薦料理: 雞白湯soba 990 JPY
個人評價: 值得一嘗 ★★☆
其實我覺得台灣的雞白湯拉麵比日本厲害，日本大部分雞白湯拉麵都太淡，這間就在Hilton名古屋對面，味道還算OK。
13. 名古屋 鰻魚飯 鰻う おか冨士
Google map: https://maps.app.goo.gl/oMDofL7kyWFDK8og7
有無素食: 應該沒有
推薦料理: ひつまぶし 鰻魚飯三吃 5,170 JPY
個人評價: 宇宙級好吃 ★★★★★
沒吃過這麼好吃的鰻魚飯，這趟日本大旅行中記憶點最深刻的一道料理。這間也是在Hilton名古屋附近，第一次晚餐路過完售撲空，離開名古屋前一晚提早來吃晚餐，還好有讓我吃到。記得要吃鰻魚飯三吃，原味、加配菜、泡湯飯。
14. 廣島 廣島燒 お好み焼 長田屋
有無素食: Y
推薦料理: 素食廣島燒 1,570 JPY
個人評價: 還可以 ★☆☆
整體來說不難吃，但排隊排太久(超過一小時)，所以我只給一顆星。來這間是為了素食廣島燒，如果只是要吃葷的我覺得不用特別吃這間。另外我自己吃完的心得，麵體不要選うどん，そば比較好吃，然後基本配料就好，因為味道都被醬料蓋掉了。
15. 廣島 烤牡蠣吃到飽 島田水産
詳細食記請見這篇 2023 烤牡蠣吃到飽 松島ヨシタケ食堂 對決 宮島島田水産
16. 廣島 烤星鰻蓋飯 あなごめしうえの 上野商店
Google map: https://maps.app.goo.gl/wKEMh2agvH3BoKMq9
有無素食: N
推薦料理: 烤星鰻蓋飯 あなご飯 2,530~3,340 JPY
個人評價: 值得一嘗 ★★☆
搭渡輪回到宮島口後也別急著走，可以試試看碼頭附近烤星鰻便當，味道很不錯，但我前幾天才吃完名古屋絕美鰻魚飯，比較之下烤星鰻的記憶點就弱了點，但還是很推薦可以試試。
17. 廣島 乾拌麵 一平や
Google map: https://maps.app.goo.gl/p3mVw9tGGfYvuYhS7
有無素食: Y
推薦料理: まぜ麺 約八百多日元
個人評價: 值得一嘗 ★★☆
味道還不錯，麵體好吃，日本的乾拌麵的麵體大部分都不會讓人失望，素食口味也是不錯吃。
18. 廣島 尾道拉麵 尾道らーめん 麺屋壱世
Google map: https://maps.app.goo.gl/RB9LgBwqmyQmoxJw7
有無素食: N
推薦料理: 尾道拉麵
個人評價: 還可以 ★☆☆
這次廣島住Fav Hotel Hiroshima Stadium，在附近找了間尾道拉麵試試看，感想是普通，不合我口味 XD 尾道拉麵的特色是湯頭有醇厚背脂，湯頭是醬油口味，我還是比較愛豚骨或是海鮮湯頭。
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