旅遊日期: 2023年11月
這趟新幹線之旅總共玩24天，使用JR PASS全國版21天，從東京北上到函館，再一路玩到鹿兒島，最後再回到大阪。
三週又三天的行程吃了很多美食，先弄幾篇簡易整理，之後有空再個別另篇介紹。
*** 以下排序為由北到南，非推薦順序 ***
*** 素食指蛋奶素或方便素，非嚴格素食 ***
19. 鹿兒島 黑雞親子蓋飯 みやま本舗 鹿児島中央駅店
Google map: https://maps.app.goo.gl/YwAkQL6btdLEEdxz9
有無素食: 應該沒有
推薦料理: 黑雞親子蓋飯 黑さつま雞親子丼 1,460 JPY
個人評價: 還可以 ★☆☆
三大地雞之一的黑さつま雞口感有彈性，但秋田的比內地雞比較好吃。
鹿兒島的黑雞黑豬料理好像都算有名，實際吃過後個人覺得沒這麼厲害，至少跟這趟由北到南的旅程中那些很有記憶點的美食比起來略嫌遜色。
20. 熊本 沾麵 富喜製麺研究所 熊本駅店
Google map: https://maps.app.goo.gl/uZfJ6ZCF7VjGxKcW6
有無素食: N
推薦料理: 沾麵
個人評價: 值得一嘗 ★★☆
這趟旅行好像比較沒吃到沾麵，乾的大多是吃乾拌麵，熊本車站這間的麵體也是好吃，沾的湯味道OK，但還有進步空間。關東的沾麵就每個都很猛，東京的六厘舍、無敵家、越後湯澤的越後つけ麺維新，講不完啦 XD
21. 鹿兒島 黑豬排蓋飯 とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや
Google map: https://maps.app.goo.gl/7rCcT4fZsF4w72UJ9
有無素食: 應該沒有
推薦料理: 黑豬排蓋飯
個人評價: 還可以 ★☆☆
在天文台附近找了間主打黑豬排的，點了腰內肉(ヒレ)，不知道是不是點錯部位，口感普通。
22. 鹿兒島 霧島神宮 黑豬排蓋飯 マテリアランチ.com
Google map: https://maps.app.goo.gl/JmMHTqXapxZCYSph7
有無素食: N
推薦料理: 黑豬排定食 1,700 JPY
個人評價: 還可以 ★☆☆
再試一次鹿兒島黑豬排，今天點的部位是ロース，還是沒有很好吃的感覺，但這間餐點份量還不錯，且薑汁燒肉的味道跟台灣一模一樣 XD
23. 鹿兒島 霧島神宮 揚げピッツァと珈琲 bar dieci10
Google map: https://maps.app.goo.gl/gAySH2pkrcxzcrr67
有無素食: Y
推薦料理: 義式 pizza fritta
個人評價: 值得一嘗 ★★☆
霧島神宮的列車班次不多，等車時間可以來這間車站前的咖啡館吃個義式炸披薩，我沒有想到我能在這麼鄉下的地方吃到這麼道地的義式料理 XD
24. 鹿兒島 黑豬肉火鍋 驛亭 さつま
Google map: https://maps.app.goo.gl/DUqzvGzC227SbGp96
有無素食: N
推薦料理: 黑豬肉火鍋
個人評價: 還可以 ★☆☆
離開鹿兒島的前晚晚餐來吃飯店樓下的黑豬肉火鍋， 因為JR九州飯店的房客可以打折，結論是鹿兒島的食物好像真的是相對不好吃，火鍋的話台灣比較厲害 XD
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